Das Gasthaus Krone in Cham steht seit 20 Jahren für authentische italienische Küche, hochwertige Produkte und eine Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie bei Freunden fühlen.

Von handgemachten Ravioli und frischen Pastagerichten über unser beliebtes Rindsfilet im Pfännli bis hin zu Pinsa und Tavolata – bei uns dreht sich alles um italienische Lebensfreude, Gastfreundschaft und konstante Qualität.

Zur Verstärkung unseres kleinen, eingespielten Teams suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen Koch mit Verantwortung, der unsere Küche selbständig organisiert und mit Leidenschaft führt.

Dein Verantwortungsbereich

• Küchenorganisation: Du behältst während des Services den Überblick über Bons, Timing und Qualität und sorgst dafür, dass jedes Gericht vollständig und auf unserem Qualitätsniveau die Küche verlässt.
• Teamführung: Du koordinierst und unterstützt 1–2 Küchenmitarbeiterinnen und sorgst für einen ruhigen und strukturierten Ablauf.
• Qualität & Hygiene: Du arbeitest sauber, organisiert und verantwortungsbewusst und stellst unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.
• Italienische Küche: Du setzt unsere bestehenden Rezepte und Gerichte zuverlässig um und bringst bei saisonalen Angeboten gerne eigene Ideen ein.

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Kochlehre oder fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der italienischen oder mediterranen Küche.
• Wichtig sind uns vor allem Organisation, Genauigkeit, Ruhe im Service und konstante Qualität.
• Erfahrung als Küchenchef ist willkommen, aber kein Muss. Auch als Chef de Partie, Sous-Chef oder erfahrener Koch, der den nächsten Schritt machen und Verantwortung übernehmen möchte, bist du bei uns richtig.
• Du bist ein Teamplayer, packst mit an und verlierst auch bei einem vollen Restaurant nicht den Überblick.
• Deutschkenntnisse sind von Vorteil. In unserem Team verständigen wir uns auch sehr gut auf Italienisch oder Spanisch.

Warum die Krone dein neuer Lieblings-Arbeitsplatz werden könnte

• Planbare Freizeit: Sonntag und Montag sind garantiert frei. Zusätzlich ist unser Restaurant am Samstagmittag geschlossen – für noch mehr Freizeit am Wochenende.
• Pünktlicher Feierabend: Wir halten unsere Küchenöffnungszeiten konsequent ein. Wenn die Küche schliesst, beginnt dein wohlverdienter Feierabend.
• 5 Wochen Betriebsferien: Sommer, Herbst sowie Weihnachten/Neujahr – deine Erholung ist fest eingeplant.
• Feiertage frei: Auch an wichtigen Feiertagen gönnen wir uns Pausen, inklusive Brückentagen an Ostern und Auffahrt.
• Work-Life-Balance: Deine Zimmerstunde kannst du direkt am Zugersee oder im Fitnesscenter verbringen.
• Fair & familiär: Ein fairer Lohn, kurze Entscheidungswege und ein respektvoller, familiärer Umgang auf Augenhöhe.

Klingt das nach deiner neuen Herausforderung?

Dann freuen wir uns sehr darauf, dich persönlich kennenzulernen.

So bewirbst du dich

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail an:

mail@krone-cham.ch

Dein Ansprechpartner ist Rafael Mendoza.

Gasthaus Krone
Zugerstrasse 7
6330 Cham
www.krone-cham.ch